Alexia Michelle Ramirez Medina

 

"Lasaña horneada"

Ingredientes

• 10 Jitomates cortados en cuartos
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 De pieza de cebolla cortada en trozos
• 2 Dientes de Ajo
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
• 1/2 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
• 1 Taza de agua
• 1 1/2 Cucharadas de finas hierbas
• 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
• 2 Cucharadas de aceite vegetal
• 1 Cucharada de cebolla picada finamente
• 1 Cucharadita de ajo picado finamente
• 600 Gramos de carne molida de res
• 1 Cucharada de sal con cebolla en polvo
• 1 Cucharada de Jugo MAGGI
• 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL
• 250 Gramos de champiñones rebanados
• 9 Láminas de pasta para lasaña precocida
• 200 Gramos de queso tipo manchego

Procedimiento

Hornea y licúa

• 1.  Horno precalentado a 200 °C
• 2.  Para la salsa, coloca los jitomates en una charola con el aceite de oliva, la cebolla y el ajo; hornea a 200 °C de 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados. Licúa los jitomates, la cebolla y los ajos rostizados con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE la sal con cebolla, el agua, las hierbas finas y la pimienta.

Prepara la carne

• 3.  Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla con el ajo hasta que cambien de color, añade la carne, la sal con cebolla, el Jugo MAGGI, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL y los champiñones; mezcla y cocina hasta que la carne esté cocida.

Arma la lasaña

• 4.  En un refractario engrasado con un poco de aceite, coloca una cucharada de salsa, una capa de láminas de lasaña precocida, una de relleno, una de salsa y queso rallado; repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, termina con una capa de queso tipo manchego. Hornea a 200 °C de 20 a 25 minutos.