Recetas de cocina

  C.B.T.A  °61 BLOG "RECETAS DE COCINA" Maestra: Rosa Martha Medoza Alumna: Alexia Michelle Ramirez Medina N.L.19 OFIMATICA 4-A

  "Arroz mar y tierra" Ingredientes 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN a la Leña 1 Milanesa de pollo cortada en tiras (100 g) 100 Gramos de Camarón limpio 2 Zanahorias cortadas en bastones delgados 1 Calabaza cortada en bastones delgados 2 Tazas de Arroz cocido y caliente Procedimiento Abre 1.   Abre una Hoja con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN Pastor, coloca las tiras de pollo, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Cocina 2.   Coloca la hoja con el pollo en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto y cocina a fuego medio de 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté ligeramente dorada. Retira la hoja y repite el procedimiento con los camarones, las zanahorias y las calabazas en el resto de las hojas, pero cocina de 5 a 6 minutos por cada lado. Sirve 3.   Sirve el arroz con el pollo, los camarones y los vegetales. Ofrece.

  "Lasaña horneada" Ingredientes 10 Jitomates cortados en cuartos 3 Cucharadas de aceite de oliva 1/4 De pieza de cebolla cortada en trozos 2 Dientes de Ajo 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE 1/2 Cucharadita de sal con cebolla en polvo 1 Taza de agua 1 1/2 Cucharadas de finas hierbas 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida 2 Cucharadas de aceite vegetal 1 Cucharada de cebolla picada finamente 1 Cucharadita de ajo picado finamente 600 Gramos de carne molida de res 1 Cucharada de sal con cebolla en polvo 1 Cucharada de Jugo MAGGI 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL 250 Gramos de champiñones rebanados 9 Láminas de pasta para lasaña precocida 200 Gramos de queso tipo manchego Procedimiento Hornea y licúa 1.   Horno precalentado a 200 °C 2.   Para la salsa, coloca los jitomates en una charola con el aceite de oliva, la cebolla y el ajo; hornea a 200 °C de 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados. Licúa los jitomates, la ceb...

  "Ensalada de pollo al chipotle" Ingredientes 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN Chipotle 1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u) 1 Taza de pasta tipo fusilli cocida y escurrida 2 Tazas de espinacas baby desinfectada 1 Taza de jitomates cherry cortados en cuartos 1/2 Lechuga sangría desinfectada y troceada 1/2 Taza de aceitunas negras cortadas en rodajas 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de miel de abeja 1/2 Paquete Galletas SALADITAS GAMESA troceadas (93 g) Procedimiento Prepara las pechugas 1.   Abre una Hoja con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN Chipotle, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Cocina 2.   Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y asa a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas. Córtalas ...

  "BROWNIES" Ingredientes 1 Barra de Mantequilla fundida (90 g) 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA 1 Huevo 3/4 Taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL 2/3 Taza de Harina de trigo pasada por un colador 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear 1/2 Taza de Frambuesas 1/4 Taza de Azúcar glass 6 Hojas de Menta fresca desinfectadas Procedimiento Mezcla 1.   Horno precalentado a 180 °C. 2.   Mezcla la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la harina y el polvo para hornear hasta integrar por completo. Hornea 3.   Vierte en un molde cubierto con papel encerado y hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos; deja enfriar. Desmolda, corta en cuadros, decora con las frambuesas, el azúcar glass y las hojas de menta. Ofrece 4.   Ofrece.

  "FLAN" Ingredientes 3/4 Taza de Azúcar refinada 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 6 Huevos 1 Cucharada de Esencia de vainilla Procedimiento Vierte 1.   Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes. Cocina 2.   Licúa la Leche Condensada LA LECHERA con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión y cocina a baño María por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula. Sirve 3.   Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.